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Abatidor de temperatura mixto modelo CH CR08ECO

Abatidor de temperatura mixto modelo CH CR08ECO

3.095,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)



Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.

Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:

Ciclo de refrigeración de 90ºC a 2ºC en 90 minutos.

Ciclo de congelación de 90ºC a - 18ºC en 240 minutos.

El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.

Desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales.

Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.

Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.

Descarche automático.

  • Bandejas 8 GN/1
  • Capacidad de refrigeración (kg) 23
  • Capacidad de congelación (kg) 14
  • Potencia (W) 1300
  • Dimensiones (mm) 790 x 800 x 1290